В Чебоксарах из-за антисанитарии временно закрыли кафе

Прокуратура Чувашской республики сообщила о приостановке деятельности кафе «Баскет Ланч», расположенного в чебоксарском ТРК «Каскад».

Сообщается, что сотрудники прокуратуры совместно со специалистами Управления Роспотребнадзора по ЧР после обращения жителя города провели проверку в кафе и выявили многочисленные нарушения.

Так, в производственных цехах не были установлены раковины для мытья рук. Кроме того, число разделочного инвентаря было сочтено недостаточным – на кухне не были выделены отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для обработки сырой птицы.

Помимо этого, сотрудники ведомств обнаружили, что в зоне приготовления пищи не была установлена бактерицидная лампа на участке приготовления холодных блюд.

Отмечается, что только два человека из семи работников заведения имели санитарные книжки.

В результате проверки деятельность точки общепита приостановили на 60 суток.

Заметили ошибку на сайте? Сообщите нам о ней, нажав Ctrl+Enter.