Стали известны предварительные причины отравления детей в чебоксарской школе

Пресс-служба администрации главы Чувашской республики сообщила, что в ходе проверки в столовой СОШ №43 специалисты Роспотребнадзора обнаружили целый ряд нарушений.

По словам руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике Надежды Луговской, несмотря на наличие достаточного технологического и холодильного оборудования сотрудники столовой грубо нарушали требования санитарных правил, технологию приготовления пищи и ее хранения. Кроме того, некачественно проводилась уборка, о чем говорят результаты смывов.

Контроль качества питания в школьной столовой также был организован ненадлежащим образом.

— В этой части нарушения допущены как со стороны организатора питания — ООО «Кулинар плюс», так и руководства школы, управления образования администрации Чебоксар.

Напомним, что массовое отравление произошло в школе 25 октября, всего было зарегистрировано 20 случаев заболевания острой кишечной инфекцией среди учащихся школы, из них 7 госпитализированы. С 27 октября учащиеся СОШ №43 были отправлены на каникулы.

Заметили ошибку на сайте? Сообщите нам о ней, нажав Ctrl+Enter.